Готварски рецепти

Категории

Сладка баница със сирене

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
3 ч.ч. брашно
3 бр. яйца
колкото орех мая
2 ч.ч. натрошено сирене
8-10 с. л. разтопено масло
2 ч.ч. захар
1 щипка сол
  • Маята се размива в 1 чаена чаша топла вода и се оставя да втаса.
  • Брашното се пресява със солта.
  • Прибавят се разбитите яйца и втасалата мая и се замесва меко тесто.
  • Тестото се разделя на топки и от тях се разточват 4 кори. Поръсват се с разтопено масло и натрошено сирене, навиват се на руло и се нареждат в кръг в намазана с масло и поръсена с брашно тава.
  • Бацицата се покрива с кърпа и се оставя на топло да втаса около половин час. След това се пече до зачервяване в предварително загрята умерена фурна.
  • Изважда се и се залива с предварително сварен и охладен сироп, приготвен от захарта и 4 чаени чаши вода.
  • Баницата се оставя да престои, за да попие сиропа и се поднася студена.
Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin