Готварски рецепти

Категории

Коледни курабии с мас

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
5 бр. яйца
5 кафени чашки захар
2 кафени чашки топена свинска мас
2 кафени чашки прясно мляко
1 равна ч.л. сода бикарбонат
1 кг. брашно
1 бр. настъргана кора от лимон
1-2 бр. ванилия
1 бр. жълтък
  • Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се мазнината, млякото, бакпулверът, содата, ванилията и лимоновата кора.
  • Постепенно се прибавя брашното и се замесва по-твърдо тесто.
  • Разточва се на кора с дебелина 1/2 см.
  • От нея се нарязват кръгчета или фигурки, намазват се с жълтък, нареждат се в намаслена тава и се поръсват с кристална захар.
  • Пекат се в умерена фурна до леко зачервяване.
Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin