Готварски рецепти

Категории

Млечен крем с брашно

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
4 бр. яйца
7 с.л. брашно
1 ч.ч. захар
65 г. масло
1 пак. ванилия

Начин на приготвяне:

  • В подходящ съд слагаме млякото на котлона, да заври.
  • В купа разбиваме жълтъците със захарта.
  • "Размиваме" брашното с малко вода и го добавяме към жълтъците. Взимаме 1 ч.ч. от топлото мляко и го добавяме като разбъркваме внимателно.
  • Сместа добавяме внимателно и с непрекъснато разбъркване, към млякото на котлона.
  • Бъркаме докато се сгъсти.
  • Добавяме ванилията.
  • След като свалим от котлона добавяме маслото и разбитите на сняг белтъци.
  • Разбъркваме внимателно.
  • Изсипваме крема в студени купички.
  • По желание, преди сервиране поръсваме с настърган шоколад.

 

 

Качено от: admin