Готварски рецепти

Категории

Летен гювеч с овнешко месо

Начин на приготвяне:

  • Нарежете месото на порции, посолете и поръсете с червен пипер
  • Прибавете мазнината и нарязания на филийки лук. Сложете във фурната да се запече
  • Доливайте по малко гореща вода. Когато месото поомекне, прибавете зеления фасул и картофите (на колелца)
  • Също така нарязаните на парчета пиперки, домати, патладжани и тиквички, граха и ситно нарязания магданоз
  • Налейте една чаена чаша гореща вода. Изпечете гювеча (от време на време го разбърквайте)
  • Когато е готов, залейте го с яйцата, разбити с киселото мляко
  • Отново запечете в силна фурна - докато се зачерви заливката.

Време за приготвяне: 80 мин.
Порции: 6 бр.

Качено от: admin