Готварски рецепти

Категории

Тербелия 2 вид

Начин на приготвяне:

  • Нарежете месото на парчета и го сложете да се вари в подсолена вода
  • Когато омекне, го извадете и прецедете водата
  • Оставете я да изстива
  • Разбийте киселото мляко с домакинска тел
  • Прибавете брашното, оцета, сол, черен пипер и едно след друго яйцата
  • Сложете всичко на огъня и разбивайте с телта, като наливате бавно от изстиналия бульон
  • Оставете соса да заври, като бъркате непрекъснато
  • Свалете тербелията от огъня и я рабивайте още малко, докато позастине
  • Прибавете месото
  • Изпържете маслото с червен пипер и залейте ястието.

Време за приготвяне: 60 мин.
Порции: 4 бр.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin