Готварски рецепти

Категории

Супа от свински крачета (джолани)

Необходими продукти:
1/4 ч.л. кимион
1/4 гл. целина
100 гр. моркови
350 гр. картофи
40 гр. масло

Начин на приготвяне:

  • Варете крачетата заедно с лука, целината, пащърнака, кимиона, картофите и морковите
  • Когато месото се свари, извадете ги и обезкостете
  • Прецедете бульона и върнете в него пасираните картофи и парчетата месо
  • Прибавете маслото и поднесете с настърганото сирене и пържени хлебни хапки.

Време за приготвяне: 60 мин.
Порции: 4 бр.

Качено от: admin