Готварски рецепти

Категории

Начин на приготвяне:

  • Смелете месото три пъти
  • Прибавете лука, настърган на ренде, сол, черен пипер, бахар
  • Добавете хляба, предварително накиснат в прясно мляко и добре изстискан, 2 яйца и кашкавала
  • Омесете всичко и направете 4 кюфтета
  • Оваляйте ги в брашно и галета
  • Сложете ги в тава и отгоре ги намажете с разбито яйце
  • Наръсете с червен пипер
  • Боднете върху тях по едно парченце масло,залейте ги с малко вода и ги сложете да се пекат
  • Когато пуснат сос, прибавете към него дафиновия лист и виното
  • Докато кюфтетата се пекат, от време на време ги поливайте със собствения им сос
  • Отделно направете смес от разбитото кисело мляко и яйцата
  • Малко преди да ги извадите от фурната, ги залейте със сместа и допечете
  • Сервирайте с пюре от картофи.

Време за приготвяне: 50 мин.
Порции:  4 бр.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin