Готварски рецепти

Категории

Малинов сладолед

Необходими продукти:
500 гр. малини
4 бр. яйца
200 гр. захар
1 пак. ванилия

Начин на приготвяне:

  • Разбъркайте жълтъците, захарта и ванилията
  • Поставете съда със сместа във втори съд с гореща вода (водна баня)
  • Разбивайте, докато се получи гъста пяна; Прибавете малините към яйчената смес
  • Изсипете я в емайлиран съд и я сложете във фризера, докато стане полутвърда
  • Накрая прибавете разбитите на твърд сняг белтъци и разбитата сметана
  • Отново сложете сладоледа във фризера, докато замръзне напълно.

Време за приготвяне: 90 мин.
Порции: 4 бр.

 

Качено от: admin