Готварски рецепти

Категории

Киш (пикантен пай със сирене и гъби)

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
1.50 с.л. мас
200 гр. гъби
2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

  • Смесете брашното и солта, маста и маргарина, маята
  • Разбъркайте ги с нож, прибавете студена вода, докато се получи твърда смес
  • Омесете тестото и го разстелете в 18-сантиметрова (в диаметър) тава
  • Запържете леко гъбите и изчакайте да изстинат
  • Сложете сиренето върху тестото и го покрийте с гъбите
  • Разбийте яйцата и млякото, поръсете със сол и пипер и ги излейте върху сиренето и гъбите
  • Печете в умерена фурна (190 градуса) около 40 минути, докато се зачерви.

Време за приготвяне: 10 мин.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin