Готварски рецепти

Категории

Пиле с гъби на фурна

Необходими продукти:
1 бр. пиле
100 гр. галета
500 гр. гъби
80 гр. масло

Начин на приготвяне:

  • Предварително свареното пиле се нарязва на порции, обезкостява се и се потапя в галета
  • Гъбите се сваряват в подсолена вода и се нарязват по дължина
  • Тавата, в която ще се пече ястието, се намазва с масло и се наръсва с галета
  • Редят се гъби, парченца пилешко, гъби, пак пилешко и т.н., докато свършат продуктите
  • Залива се с бял сос, приготвен по следния начин:
  • Към стопеното масло и топеното сирене се прибавя брашното и се разрежда с пилешкия бульон
  • Сосът се вари до сгъстяване и се подправя с черния пипер и индийското орехче
  • Така приготвеното ястие се пече на средно гореща фурна 20 минути
  • Малко преди да бъде изключена фурната, се поръсва с едро настъргания кашкавал

Време за приготвяне:  45 мин.
Порции: 5 бр.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin