Готварски рецепти

Категории

Ориз с карфиол

Необходими продукти:
400 гр. карфиол
200 гр. ориз
150 гр. домати
100 мл. олио

Начин на приготвяне:

  • Карфиолът се накъсва на цветчета и се кисне около 1 час в подсолена вода, след което се отцежда
  • Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода
  • Прибавят се последователно и се задушават карфиолът, ситно нарязаните домати и оризът
  • Заливат се с 3 ч.ч. от водата, в която е врял карфиолът, посоляват се на вкус и се варят на тих огън, докато водата поеме в ориза
  • При поднасянето ястието се поръсва с настъргания кашкавал и бял пипер на вкус.

Време за приготвяне: 90 мин.

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin