Готварски рецепти

Категории

Гофрети

Необходими продукти:
1 щипка сол
1 бр. яйца
40 гр. масло
1 пак. ванилия

Начин на приготвяне:

  • В голяма купа се пресяват брашното, солта и бакпулвера, добавя се захарта. Към сместа се добавят жълтъкът от яйцето и малко мляко и се бърка, докато се получи гладка кремообразна смес
  • Постепенно се прибавя и останалото мляко, разтопеното масло и ванилията, докато се получи тесто с консистенцията на боза
  • Гофретникът се загрява и се намазва с масло
  • Белтъкът се разбива с чиста и суха бъркалка на твърд сняг и се добавя към тестото
  • Тестото се сипва в гофретника според указанието в упътването към уреда
  • Затваря се и се пече, 30 секунди или докато гофретата стане златиста
  • По-дълго изпечените гофрети са по-тъмни и по-хрупкави, докато по-кратко печенитеса по-бледи и меки
  • Готовите гофрети се поднасят веднага със сладко, сметана, течен шоколад, мед или др.

Време за приготвяне: 15 мин.
Порции: 4 бр.

Качено от: admin