Готварски рецепти

Категории

Баклава

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
750 гр. захар
300 гр. масло

Начин на приготвяне:

  • Корите се нареждат една върху друга, между тях, за по-голяма височина се слагат нагънати кори
  • Когато се наредят две трети от корите, се слага плънка от смлените орехи
  • Нареждат се останалите кори и баклавата се нарязва с остър нож на триъгълници, ромбове или квадрати
  • Залива се равномерно с кипящо масло или маргарин и се пече на180 градуса до зачервяване
  • Ако не се изпече до зачервяване, баклавата ще остане тестена
  • След като изстине, баклавата се залива с хладък сироп, сварен от захарта, 1 литър вода и малко лимонов сок
  • След един час сиропът, който не е поет от баклавата, се отцежда, кипва се наново и снего отново се залива десерта Баклавата се поднася след няколко часа или на другия ден.

Време за приготвяне: 90 мин.

Качено от: admin