Готварски рецепти

Категории

Козуначета - яйца

Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
300 гр. захар
10 с.л. мас
6 бр. яйца
1 пак. мая

Начин на приготвяне:

  • Замесете маята с малко брашно и прясно мляко, с по щипка сол и захар
  • Докато тя шупне, разбийте яйцата със захарта и млякото и ги подправете с настъргана лимонова кора
  • Пресейте брашното в затоплен съд и направете в средата му "кладенче"
  • Изсипете в него яйчената смес и маята и замесете тесто, като прибавяте постепенно и маста
  • Оставете готовото тесто да втаса на топло, докато увеличи обема си
  • Късайте от него и оформете топки, по-малки от яйце
  • Оставете ги да отлежат, направете им с пръст вдлъбнатини и поставете в тях мармалад и орехи
  • Прищипнете после тестото, за да остане плънката в средата на топката
  • След като втасат, изпържете козуначените "яйца" в сгорещена мазнина.

Време за приготвяне: 90 мин.
Порции: 12 бр.

 

Качено от: admin
Качено от: admin
Качено от: admin