Готварски рецепти

Категории

Витамин B5 (Пантенол)

Витамин B5

Водноразтворим, член на семейството В-комплекс. Подпомага клетъчното изграждане, нормалния растеж и развитието на централната нервна система. От жизнено значение за правилното функциониране на надбъбречните жлези. Стимулира превръщането на мазнините и захарта в енергия. Необходим за синтеза на антитела, както и за оползотворяването на парааминобензоената киселина и холина. Препоръчваната дажба е 10 мг за възрастни. Възможно е синтезирането му в организма от чревни бактерии.

Полезни ефекти:
Спомага за зарастване на рани. Противодейства на инфекции чрез формиране на антитела. Лекува следоперативен шок. Редуцира неблагоприятните и токсични ефекти от редица антибиотици.
Болести при недостиг: Хипогликемия (понижено съдържание на захар в кръвта), дуоденална (на дванадесетопръстника язва), кръвни и кожни смущения.

Естествени източници:
Месо, пълноценни зърнени храни, пшеничен зародиш, трици, бъбреци, черен дроб, сърце, зелени зеленчуци, бирена мая, ядки (орехи, лешници, бадеми и др.), пиле, сурова меласа.

Токсичност:
Няма данни за токсични ефекти.

Врагове:
Топлина, Техники за кулинарна обработка на храната, консервиране, кофеин, сулфамидни лекарства, сънотворни лекарства, естроген, алкохол.

Съвети:
Ако често се оплаквате от изтръпване на ръцете и краката, опитайте увеличен прием на пантенол в комбинация с други В-витамини. Витамин В5 може да помогне за предпазване от пораженията на стресови ситуации, които очаквате или вече сте преживели. В някои случаи 1000 мг дневно се оказват ефикасни за намаляване на болките при артрит. Ако страдате от алергии, В5 и С ще ви донесат облекчение. Опитайте по 1000 мг от двата- сутрин и вечер с храната.

Продукти богати на Витамин B5

ПродуктВитамин B5Калории
сушени гъби 21.88 мг (437%) 296
мая 11.3 мг (226%) 295
пуешки дроб 7.66 мг (153%) 137
оризови трици 7.39 мг (147%) 316
слънчогледови семки 6.75 мг (134%) 570
черен дроб 6.65 мг (133%) 134
свински дроб 6.65 мг (133%) 134
пилешки дробчета 6.18 мг (123%) 125
гъши дроб 6.18 мг (123%) 133
патешки дроб 6.18 мг (123%) 136
суроватка (суха) 5.63 мг (112%) 339
пуешки дреболии 3.95 мг (79%) 129
какао с подсладител (за напитка) 3.83 мг (76%) 322
жълтък 3.81 мг (76%) 358
чай, инстантен 3.67 мг (73%) 256
нори 3.48 мг (69%) 290
пилешки дреболии 3.21 мг (64%) 124
свински бъбрек 3.13 мг (62%) 100
сушени ягоди 3.02 мг (60%) 266
телешки черен дроб 3.01 мг (60%) 134
морски охльв 3 мг (60%) 105
свински мозък 2.8 мг (55%) 127
сусамово брашно 2.75 мг (54%) 333
фъстъчено брашно 2.74 мг (54%) 327
пуешко сърце 2.67 мг (53%) 143
пастет от пиле 2.62 мг (52%) 201
пилешки сърца 2.56 мг (51%) 153
свинско сърце 2.52 мг (50%) 118
пшеничен зародиш 2.26 мг (45%) 360
яйчен крем на прах 2.24 мг (44%) 410
пшеничени трици 2.18 мг (43%) 216
сушени домати 2.09 мг (41%) 258
соево брашно 2 мг (39%) 329
гъска без кожа 1.97 мг (39%) 161
пъстърва 1.94 мг (38%) 148
пуешко яйце 1.89 мг (37%) 171
леща 1.85 мг (36%) 338
червен пипер 1.78 мг (35%) 289
фъстък 1.77 мг (35%) 567
яйце от пъдпъдък 1.76 мг (35%) 158
рокфор 1.73 мг (34%) 369
синьо сирене 1.73 мг (34%) 353
омар 1.63 мг (32%) 90
патица без кожа 1.6 мг (32%) 132
нахут 1.59 мг (31%) 364
черен ориз 1.57 мг (31%) 388
телешка плешка 1.54 мг (30%) 113
ленено семе 1.53 мг (30%) 492
гъби портабело 1.5 мг (30%) 26
овесени трици 1.49 мг (29%) 246
кафяв ориз 1.49 мг (29%) 362
гъби печурки 1.46 мг (29%) 25
гъби 1.46 мг (29%) 25
ръжено брашно 1.46 мг (29%) 324
ръж 1.46 мг (29%) 335
телешки шол 1.45 мг (28%) 110
телешко филе 1.39 мг (27%) 116
сирене камамберт 1.36 мг (27%) 300
телешки стек 1.36 мг (27%) 152
телешка кайма 1.31 мг (26%) 144
гъска 1.29 мг (25%) 371
пилешко бутче 1.29 мг (25%) 119
кондензирано мляко 1.26 мг (25%) 244
яйце 1.26 мг (25%) 149
пилешко месо от бутче 1.25 мг (24%) 125
овесени ядки 1.25 мг (24%) 384
кускус 1.24 мг (24%) 376
елда 1.23 мг (24%) 343
пастет 1.2 мг (24%) 462
пилешко бутче с кожа 1.18 мг (23%) 161
чоризо 1.12 мг (22%) 455
бишкоти 1.12 мг (22%) 365
овче сирене 1.11 мг (22%) 319
телешки бут 1.09 мг (21%) 107
пуешко бутче 1.09 мг (21%) 144
дюнер 1.09 мг (21%) 313
див ориз 1.07 мг (21%) 357
пиле с дреболии 1.07 мг (21%) 213
телешко месо 1.07 мг (21%) 117
овесени ядки с трици и стафиди 1.07 мг (21%) 371
пиле без кожа 1.06 мг (21%) 119
риба тон 1.05 мг (21%) 144
булгур 1.05 мг (20%) 342
пилешко месо 1.03 мг (20%) 111
ориз 1.01 мг (20%) 365
пълнозърнесто брашно 1.01 мг (20%) 339
енергийна напитка 1 мг (20%) 46
пилешко месо от бутче (с кожа) 0.99 мг (19%) 237
пушена скумрия 0.99 мг (19%) 262
макарони, пълнозърнести 0.98 мг (19%) 348
спагети, пълнозърнести 0.98 мг (19%) 348
бакла 0.98 мг (19%) 341
микс ядки 0.97 мг (19%) 584
авокадо 0.97 мг (19%) 161
сирене 0.97 мг (19%) 264
фъстъчено масло 0.96 мг (19%) 589
гърди от фазан 0.96 мг (19%) 133
фазан без кожа 0.96 мг (19%) 133
бутче от фазан 0.96 мг (19%) 134
сушени люти чушки 0.96 мг (19%) 324
патица 0.95 мг (19%) 404
жито, покълнало 0.95 мг (18%) 198
пържена филия 0.94 мг (18%) 213
жито 0.94 мг (18%) 329
кълнове 0.93 мг (18%) 122
соеви кълнове 0.93 мг (18%) 122
фазан 0.93 мг (18%) 181
лешник 0.92 мг (18%) 628
пиле 0.91 мг (18%) 215
пуешки воденички 0.91 мг (18%) 117
цикория 0.9 мг (18%) 17
какао 0.89 мг (17%) 361
пушена сьомга 0.87 мг (17%) 117
кашу 0.86 мг (17%) 566
пекан 0.86 мг (17%) 691
кроасан 0.86 мг (17%) 406
скумрия 0.86 мг (17%) 205
просо 0.85 мг (16%) 378
кроасан със сирене 0.84 мг (16%) 414
питка (пълнозърнеста) 0.83 мг (16%) 266
лефер 0.83 мг (16%) 124
пилешки гърди 0.82 мг (16%) 114
оризово брашно 0.82 мг (16%) 366
сушен боб 0.81 мг (16%) 370
сушени сливи 0.81 мг (16%) 244
пуйка 0.81 мг (16%) 160
розмарин 0.8 мг (16%) 131
меласа 0.8 мг (16%) 266
заек 0.8 мг (16%) 136
анасон 0.8 мг (15%) 337
пилешки гърди (с кожа) 0.79 мг (15%) 186
соя 0.79 мг (15%) 416
чипс от тортила 0.79 мг (15%) 501
гърди от пъдпъдък 0.79 мг (15%) 123
пъдпъдък без кожа 0.79 мг (15%) 134
гълъб без кожа 0.79 мг (15%) 142
свински карета 0.78 мг (15%) 200
фурми 0.78 мг (15%) 275
червен боб 0.78 мг (15%) 333
пушена наденица 0.78 мг (15%) 389
оризов хляб 0.78 мг (15%) 243
пъдпъдък 0.77 мг (15%) 192
гърди от дива патица 0.77 мг (15%) 123
пилешки крилца 0.77 мг (15%) 222
морски вълк 0.77 мг (15%) 95
шарен боб 0.76 мг (15%) 340
царевица 0.76 мг (15%) 86
барбун 0.76 мг (15%) 117
гълъб 0.76 мг (15%) 294
макадамия 0.76 мг (15%) 718
доматена паста 0.75 мг (15%) 82
пилешки воденици 0.75 мг (15%) 118
щука 0.75 мг (15%) 88
есетра 0.75 мг (15%) 105
костур 0.75 мг (15%) 114
сьомга 0.75 мг (15%) 116
шаран 0.75 мг (15%) 127
бяла риба 0.75 мг (15%) 134
скумрия (испанска) 0.75 мг (15%) 139
маслена риба 0.75 мг (15%) 146
карагьоз 0.75 мг (15%) 197
боб 0.73 мг (14%) 333
дребен боб 0.73 мг (14%) 336
свинско филе 0.72 мг (14%) 198
ягодов сладолед 0.72 мг (14%) 192
дива патица 0.7 мг (14%) 211
агнешко месо (без мазнината) 0.7 мг (13%) 134
нудълс 0.7 мг (13%) 381
акула 0.7 мг (13%) 130
пилешка кожа 0.69 мг (13%) 349
наденица 0.69 мг (13%) 230
агнешки бут 0.69 мг (13%) 230
сирене бри 0.69 мг (13%) 334
пуешко месо 0.69 мг (13%) 115
шунка 0.69 мг (13%) 245
агнешка плешка 0.68 мг (13%) 264
меко козе сирене 0.68 мг (13%) 268
свинско бонфиле 0.68 мг (13%) 173
агнешко месо 0.67 мг (13%) 267
кайма 0.67 мг (13%) 263
царевично брашно (пълнозърнесто) 0.66 мг (13%) 361
царевично брашно 0.66 мг (13%) 365
карфиол 0.65 мг (13%) 25
агнешка кайма 0.65 мг (13%) 282
аншоа 0.65 мг (12%) 131
херинга 0.65 мг (12%) 158
говежда кайма 0.64 мг (12%) 137
сардина 0.64 мг (12%) 208
свински език 0.64 мг (12%) 225
свинско шкембе 0.64 мг (12%) 157
агнешки карета 0.63 мг (12%) 310
свинско месо 0.62 мг (12%) 285
пуешки гърди 0.62 мг (12%) 157
агнешки котлети 0.62 мг (12%) 372
бананов чипс 0.62 мг (12%) 519
чипс 0.62 мг (12%) 491
пастърма 0.61 мг (12%) 165
брашно от нахут 0.61 мг (12%) 369
пащърнак 0.6 мг (12%) 75
кървавица 0.6 мг (12%) 378
тесто 0.6 мг (11%) 323
нар 0.6 мг (11%) 68
чесън 0.6 мг (11%) 149
кроасан с ябълка 0.6 мг (11%) 254
свински ребърца 0.6 мг (11%) 209
сладък картоф 0.59 мг (11%) 105
сафрид 0.59 мг (11%) 146
вафла, обикновенна 0.59 мг (11%) 251
тортила (пшеничена) 0.58 мг (11%) 325
ванилов сладолед 0.58 мг (11%) 201
хляб от овесени трици 0.58 мг (11%) 236
грис 0.58 мг (11%) 360
пангасиус 0.58 мг (11%) 115
кориандър (листа) 0.57 мг (11%) 23
калкан 0.57 мг (11%) 95
орех 0.57 мг (11%) 654
прошуто 0.57 мг (11%) 260
сушени праскови 0.56 мг (11%) 239
зарган 0.56 мг (11%) 91
пуешки крилца 0.55 мг (11%) 197
шоколадов сладолед 0.55 мг (11%) 216
пълнозърнест хляб 0.55 мг (11%) 246
рак 0.55 мг (10%) 77
пандишпанов кекс 0.55 мг (10%) 297
пържени картофи 0.54 мг (10%) 260
хляб 0.54 мг (10%) 248
броколи 0.54 мг (10%) 28
прясна паста 0.54 мг (10%) 288
сос синьо сирене 0.53 мг (10%) 141
царевица от консерва 0.52 мг (10%) 64
хот-дог 0.52 мг (10%) 247
шам-фъстък 0.52 мг (10%) 557
палачинка 0.52 мг (10%) 208
сушени кайсии 0.52 мг (10%) 241
сникърс 0.51 мг (10%) 479
многозърнест пълнозърнест хляб 0.51 мг (10%) 250
кестен 0.51 мг (10%) 213
сушени череши 0.51 мг (10%) 288
ванилов сладолед (лек) 0.51 мг (10%) 139
плоска риба 0.5 мг (10%) 91
сепия 0.5 мг (10%) 79
октопод 0.5 мг (10%) 82
калмар 0.5 мг (10%) 92
ягодов шейк 0.49 мг (9%) 113
порокалова кора 0.49 мг (9%) 97
еклер 0.49 мг (9%) 262
сушени чушки 0.49 мг (9%) 314
царевична паста 0.48 мг (9%) 357
фунийка за сладолед 0.48 мг (9%) 417
блат за торта 0.48 мг (9%) 289
гофрета 0.48 мг (9%) 181
кестен (белен) 0.48 мг (9%) 196
сирене проволон 0.48 мг (9%) 351
картофено брашно 0.47 мг (9%) 357
хлебно дърво 0.46 мг (9%) 103
пармезан 0.45 мг (9%) 392
плодово кисело мляко 0.45 мг (8%) 99
мъфин 0.45 мг (8%) 235
овесена бегета 0.45 мг (8%) 255
царевичен хляб 0.44 мг (8%) 314
доматено пюре 0.44 мг (8%) 40
хляб от ръж 0.44 мг (8%) 259
брашно от елда 0.44 мг (8%) 335
брашно 0.44 мг (8%) 364
рукола 0.44 мг (8%) 25
сушени смокини 0.44 мг (8%) 255
паста 0.43 мг (8%) 371
макарони 0.43 мг (8%) 371
спагети 0.43 мг (8%) 371
корен от целина 0.43 мг (8%) 65
сирене ементал 0.43 мг (8%) 376
швейцарско сирене 0.43 мг (8%) 376
сирене фонтина 0.43 мг (8%) 389
крутони 0.43 мг (8%) 407
патешки шийки 0.43 мг (8%) 68
сирене романо 0.42 мг (8%) 387
млечен шоколад 0.42 мг (8%) 513
хамбургер 0.42 мг (8%) 313
пуканки 0.42 мг (8%) 382
тъмен шоколад 0.42 мг (8%) 598
сирене мимолет 0.42 мг (8%) 347
чедър 0.41 мг (8%) 403
риба меч 0.41 мг (8%) 121
картофено пюре 0.41 мг (8%) 79
козе сирене 0.41 мг (8%) 452
мащерка 0.41 мг (8%) 101
овче мляко 0.41 мг (8%) 108
ръжен хляб 0.4 мг (8%) 250
кайсиеви ядки 0.4 мг (8%) 582
магданоз 0.4 мг (8%) 36
касис 0.4 мг (7%) 63
копър 0.4 мг (7%) 43
питка 0.4 мг (7%) 275
питка за дюнер 0.4 мг (7%) 275
кисело мляко 0.39 мг (7%) 61
пица 0.39 мг (7%) 264
франзела 0.39 мг (7%) 274
хляб със стафиди 0.39 мг (7%) 274
суроватка 0.38 мг (7%) 24
шоколадов сладолед (лек) 0.38 мг (7%) 157
овесени ядки с плодове 0.38 мг (7%) 385
италиански хляб 0.38 мг (7%) 271
картофена салата 0.37 мг (7%) 114
риба тон (консерва с олио) 0.37 мг (7%) 198
бегета 0.36 мг (7%) 275
мида 0.36 мг (7%) 74
зелени подправки 0.36 мг (7%) 51
говеждо месо 0.36 мг (7%) 150
заквасена сметана 0.36 мг (7%) 214
свински крака 0.36 мг (7%) 264
картофено кюфте 0.36 мг (7%) 337
бекон 0.35 мг (7%) 556
телешко бонфиле 0.35 мг (6%) 153
кренвирш 0.35 мг (6%) 301
бадем 0.35 мг (6%) 578
горчица 0.35 мг (6%) 66
червена леща 0.35 мг (6%) 346
корен от магданоз 0.35 мг (6%) 63
кетчуп 0.34 мг (6%) 102
овесен хляб 0.34 мг (6%) 269
зеленчуков микс 0.34 мг (6%) 68
ягода 0.34 мг (6%) 30
гауда 0.34 мг (6%) 356
тиквени семки 0.34 мг (6%) 541
артишок 0.34 мг (6%) 47
мента 0.34 мг (6%) 70
камбала 0.33 мг (6%) 110
корнфлейкс 0.33 мг (6%) 361
червено зеле 0.32 мг (6%) 27
див лук 0.32 мг (6%) 30
див лук 0.32 мг (6%) 30
соев салам 0.32 мг (6%) 256
соев сос 0.32 мг (6%) 53
братвурст 0.32 мг (6%) 301
лимонова кора 0.32 мг (6%) 47
кестен (сварен) 0.32 мг (6%) 131
мляко 0.31 мг (6%) 61
маскарпоне 0.31 мг (6%) 421
крес 0.31 мг (6%) 11
козе мляко 0.31 мг (6%) 69
туикс 0.31 мг (6%) 499
брюкселско зеле 0.31 мг (6%) 43
сос бешамел 0.31 мг (6%) 102
скумрия консерва 0.31 мг (6%) 156
сметана на пяна 0.31 мг (6%) 257
хлебни трохи 0.31 мг (6%) 395
пуканки с масло 0.31 мг (6%) 500
водорасли 0.3 мг (6%) 26
кори за баница 0.3 мг (6%) 299
джанки 0.3 мг (6%) 91
смокиня 0.3 мг (6%) 74
кокос 0.3 мг (6%) 354
бисквити 0.3 мг (6%) 364
тиква 0.3 мг (5%) 26
картоф 0.3 мг (5%) 77
сметана (диетична) 0.29 мг (5%) 130
галета 0.29 мг (5%) 367
кашкавал 0.29 мг (5%) 371
прецел 0.29 мг (5%) 381
цариградско грозде 0.29 мг (5%) 44
кекс 0.29 мг (5%) 389
грейпфрут 0.28 мг (5%) 32
ечемик 0.28 мг (5%) 354
доматен сос 0.28 мг (5%) 33
сирене едам 0.28 мг (5%) 357
чийзбургер 0.28 мг (5%) 261
скарида 0.28 мг (5%) 106
поничка 0.28 мг (5%) 421
дивесил 0.27 мг (5%) 93
препечени филийки 0.27 мг (5%) 298
фета 0.27 мг (5%) 349
сирене крема 0.27 мг (5%) 349
ябълков щрудел 0.27 мг (5%) 274
червена цикория 0.27 мг (5%) 23
стърготини 0.27 мг (5%) 412
кокосова сметана 0.26 мг (5%) 330
банан 0.26 мг (5%) 92
сметана 0.26 мг (5%) 292
бадемово масло 0.26 мг (5%) 633
мисо 0.26 мг (5%) 206
сметана (37%) 0.26 мг (5%) 345
патладжан 0.25 мг (5%) 26
доматен сок 0.25 мг (5%) 17
листа от цвекло 0.25 мг (5%) 19
джоджен 0.25 мг (5%) 44
портокал 0.25 мг (5%) 47
домат 0.25 мг (4%) 21
бамя 0.25 мг (4%) 33
сушени ябълки 0.25 мг (4%) 243
кресон 0.24 мг (4%) 32
кайсия 0.24 мг (4%) 48
малина 0.24 мг (4%) 49
къпина 0.24 мг (4%) 52
змиорка 0.24 мг (4%) 184
лучени гръгчета 0.24 мг (4%) 332
босилек 0.24 мг (4%) 27
бразилски орех 0.24 мг (4%) 656
топено сирене 0.23 мг (4%) 229
крокан 0.23 мг (4%) 514
фенел 0.23 мг (4%) 31
лозови листа 0.23 мг (4%) 93
бейби моркови 0.23 мг (4%) 38
сок от моркови 0.23 мг (4%) 40
песто 0.23 мг (4%) 182
червена боровинка 0.22 мг (4%) 49
папая 0.22 мг (4%) 39
лайм 0.22 мг (4%) 30
извара 0.22 мг (4%) 72
риба тон (консерва, собствен сос) 0.21 мг (4%) 116
целувки 0.21 мг (4%) 285
рикота 0.21 мг (4%) 174
диня 0.21 мг (4%) 32
сирене колби 0.21 мг (4%) 394
кедрови ядки 0.21 мг (4%) 566
пъпеш 0.21 мг (4%) 35
джинджифил 0.2 мг (4%) 69
шоколадов мус 0.2 мг (4%) 260
червена маруля 0.2 мг (4%) 18
дайкон 0.2 мг (4%) 27
ряпа 0.2 мг (4%) 27
мандарина 0.2 мг (4%) 44
шоколадови пурички 0.2 мг (3%) 331
шоколад за готвене 0.2 мг (3%) 522
морков 0.2 мг (3%) 43
желе 0.2 мг (3%) 283
пудинг 0.2 мг (3%) 119
индийски хляб (навайо) 0.2 мг (3%) 329
обезмаслена сметана 0.19 мг (3%) 96
тортила (царевична 0.19 мг (3%) 222
лимон 0.19 мг (3%) 29
портокалов сок 0.19 мг (3%) 45
сок от грейпфрут 0.19 мг (3%) 39
целина 0.19 мг (3%) 16
стрида 0.19 мг (3%) 68
кокосово мляко 0.18 мг (3%) 230
синя слива 0.18 мг (3%) 55
маруля 0.18 мг (3%) 13
портокалово сорбе 0.18 мг (3%) 138
соя (сварена) 0.18 мг (3%) 173
краставица 0.18 мг (3%) 13
аспержи 0.17 мг (3%) 23
ванилов пудинг 0.17 мг (3%) 130
халва 0.17 мг (3%) 469
зелена салата 0.17 мг (3%) 14
праскова 0.17 мг (3%) 43
алабаш 0.17 мг (3%) 27
бамбук 0.16 мг (3%) 27
ананас 0.16 мг (3%) 49
манго 0.16 мг (3%) 65
бананов пудинг 0.16 мг (3%) 127
лимонов пудинг 0.16 мг (3%) 113
нектарина 0.16 мг (3%) 49
цвекло 0.16 мг (3%) 43
качамак 0.15 мг (3%) 72
треска 0.15 мг (3%) 82
сушени круши 0.15 мг (3%) 262
гуава 0.15 мг (3%) 51
михалица 0.15 мг (3%) 90
оризово мляко 0.15 мг (2%) 47
ечемичено брашно 0.15 мг (2%) 345
шоколдов пудинг 0.14 мг (2%) 133
зеле 0.14 мг (2%) 25
праз 0.14 мг (2%) 61
бъз 0.14 мг (2%) 73
телешка мазнина 0.14 мг (2%) 674
сок от лайм 0.14 мг (2%) 27