Готварски рецепти

Категории

Бавният ръст на земеделието обрича света на глад

Бавният ръст на земеделието обрича света на глад

Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) занижи прогнозата си за ръста на селскостопанското производство до 1.5% годишно до 2022 година спрямо 2.1 на сто за година през предходното десетилетие.

Слабият растеж на селскостопанската продукция и силното търсене на биогорива могат да повишават световните цени на храните през идното десетилетие. Това предупреди ФАО, цитирана от ДПА.

Според съвместно проучване с Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) високите цени на храните са стимул за увеличаване на производството и трябва да направим всичко възможно да гарантираме, че бедните фермери ще имат полза от тях, посочи генералният секретар на ФАО Жозе Гразиану да Силва.

Според него липсата на нова земеделска земя, повишаващите се разходи и нарастващият натиск за опазване на околната среда са главните фактори, които ограничават растежа, се отбелязва в доклада, преде bTV.

ФАО допълва, че очаква предлагането на селскостопански суровини да съответства на световното търсене въпреки тези ограничения за растежа на производството. Прогнозите са, че цените ще останат над средното историческо равнище в средносрочен план и за растителните, и за животинските продукти заради по-бавния темп на нарастване на производството и по-силното търсене на храни и биогорива, посочва организацията.

Недостатъчното производство, нестабилността на цените и нарушаването на търговията остават заплаха за световната продоволствена сигурност, се допълва в документа. Повсеместната суша, като сушата от 2012 година, и ниските продоволствени запаси могат да повишат световните цени с 15 до 40 процента, се предупреждава в доклада.