Готварски рецепти

Категории

Как да обелим доматите лесно и бързо

Това е един много лесен и удобен начин да обелите голямо количество домати за консервиране, когато не искате да използвате машинка за мелене на домати.

1. Измийте и изрежете основата на доматите.

Лесно белене на домати за консервиране

2. Нарежете леко долната част на всеки домат във формата на "Х". 

Лесно белене на домати за консервиране

3. Бланширайте доматите (потопете ги във вряща вода), докато кожата започне да се разцепва по нарязания "X". Това ще стане след около минута.

Лесно белене на домати за консервиране

4. Обелете доматите, като започнете от нарязания "X"

Лесно белене на домати за консервиране

4. Нарежете ги както предпочитате и консервирайте.

Лесно белене на домати за консервиране

Лесно белене на домати за консервиране

Лесно белене на домати за консервиране

 

Източник: Receptite.me